🌡️ Klimatski trendovi
Cvjetanje maslina sada 11 dana ranije nego 1970-ih. Jugo vjetrovi jači i nepredvidljiviji.
"Pasji dani" (20.7.-24.8.) sve vrućiji - temperatura >30°C zaustavlja razvoj ploda.
🐛 Glavne štetočine
Maslinova muha (Bactrocera oleae) - ekonomski prag >5% zaraze.
Pepelnica na lozi pri 70-85% vlage + 20-30°C bez kiše.
Paunovo oko - preventiva ključna.
💧 Upravljanje vodom
"Ako se cisterna ne napuni u zimi, sve ide nizbrdo ljeti."
Kap po kap sistemi najbolji. Malčiranje kamenom zadržava vlagu.
Prioritet: mlada stabla → produktivna → stara.
🧓 Tradicijsko znanje
"Nema tu kalendara, imaš nos i oči." Mjesečeve mene, svetci, fenološki znakovi.
Integracija s modernim metodama. Izazov: prijenos znanja mlađim generacijama.